카페 사장도 엄지척!! 리얼 바나나우유 만들기 Real Banana Milk Recipe :: 지니 Jiny

안녕하세요~~^^ 분 베이크입니다. 이번 영상의 주제는 이렇습니다. 노 오븐 , 노 젤라틴, 노 머신(machine) 쉽고 맛있는~~ 집에서 만드는 건강한 아이스크림 바~ 요즘처럼 밖에서 사 먹는 음식에 대한 불안감도 있고.. 무엇이 들어 있는지 모르는 불안감을 싹 날려 버리는 홈 메이드 아이스크림~~ 사랑하는 가족에게 안전한 아이스크림을 만들어 주는 건 어떨까요~? 게다가 맛은 정말 맛이 있답니다. 어쩜 고급진 맛이 나는지...하하 만들어 주면 가족에게 칭찬 받으실 레시피입니다~ 만드는 방법~~! 체크 포인트~~! 자, 그럼.. 시작해볼까요~~ 제 영상이 마음에 드셨으면 “좋아요”와 :구독“버튼 눌러 주세요.. 감사합니다. ▇ ▇ 화면 오른쪽 상단에 점 세개 클릭하시면 ..▇ ▇ 자세한 설명을 보실 수 있습니다. 1. 화면 상단 점 세 개 클릭 -- 2. 자막 선택, 또는 자막 사용중지...해 주세요. *재료/ ingredients ( 7cm *4cm 아이스크림 바 16개 ) ● 연유 바닐라 아이스크림 노른자 2 설탕 20g 우유 95g 바닐라 빈 1/2 화이트 초콜릿 50g 연유 140g 생크림 200g ♥ 라즈베리 잼 50g 포도잼 50g ( 좋아하는 잼으로 대체 가능합니다~) ♥ 초콜릿 글라사주 다크 초콜릿 300g 포도씨유 48g (또는 카놀라유, ) 아몬드 다진 것 50g **만드는 방법 1. 좋아하는 잼을 준비해서 짤주머니에 담아 냉장고에 넣어 두세요. 2. 노른자, 설탕, 우유, 바닐라 빈을 넣고 78~82도까지 끓여 주세요. 3. 큰 볼에 초콜릿을 넣고 2를 부어 주세요. 4. 연유, 생크림을 넣어 주세요. 5. 몰드가 있다면 몰드에.. 없다면.. 큰 통에 부어 얼려 줍니다. 6. 다크 초콜릿, 포도씨유를 넣고 섞어 주세요, 7. 영상처럼 몽따주 해 주세요. 8. 영상처럼 글라사주 해 주세요. 아몬드 다진 것을 묻혀도 정말!~!!!! 맛 있어요~ (강추입니다~) * 주의사항** -- 꼭 전 날 만들어서 꽝꽝 얼리신후에 초콜릿 코팅을 해 주세요. -- 초콜릿도 온도 잘 맞춰 주시고요~ -- 그리고 이건 모든 첨가물이 없는 아이스크림이에요.. 상온에 오래 꺼내두면,,, 음,... 녹겠죠~? * 영상속에 자세한 내용이 있어요.~~ 구독~!눌러주시고. 알람~도 설정해 주시면 너무 감사하겠습니다. 여러분의 구독~! 과 좋아요~♥는 제게 큰 힘이 됩니다... 어떠세요~? 특별한 베이킹이 되셨나요~? 영상에 최대한 공정과 설명을 담았습니다. **BGM-- Song : 이혜린 - Tongtong 자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/1EjTsqD5w0s CC-BY 3.0 https://goo.gl/Y8U8b9 Song : 이철희 - Like a movie 자료출처 : https://gongu.copyright.or.kr Music promoted by DayDreamSound : https://youtu.be/c7-XA4dw1RY CC-BY 3.0 https://goo.gl/Y8U8b9 Track : Hemio - Music by Hemio Follow Artist : https://www.youtube.com/user/FVGozak 시청해주셔서 감사합니다~~ ● 자막을 없애시려면..화면 오른쪽 상단에 점 세개 클릭, 자막 선택, 자막 사용중지...해 주세요. ● 분 베이크 인스타그램 바로가기 https://www.instagram.com/boone_bake/